Omppuglögi

Tässäpä vielä yksi minun talveeni/jouluuni jo vuosia kuulunut lemppari; vaalea glögi. Tätäkin olen tosiaan tehnyt jo monen monta vuotta, nämä vaaleat glögit kun vaan ovat enemmän niitä minun juttujani. Toki juon myös punaista glögiä, mutta itse aina vain teen/ostan mielummin vaaleaa. Ja tällä kertaa tein hieman myös kokeilua, vaihdoin valkkarin omenasiideriin, ja minä ainakin tykkäsin myös tuosta siideri -vaihtiksesta. Ja tottakai, voit oman makusi mukaan tehdä glögistä alkoholillisen tai -holittoman version. 
Miten vain haluat.








Vaalea glögi


0,5 l omenamehua
2 kanelitankoa
10 kokonaista mausteneilikkaa
1 n. cm:n kokoinen pala kuorittua, tuoretta inkivääriä
0,5 sitruunan kuori ja mehu
sokeria maun mukaan
1 plo valkoviiniä/ 1,5tlk (0,5l tölkki) omenasiideriä (tai alkoholitonta viiniä/siideriä)


Pane kattilaan mehu ja mausteet. Keitä hiljaisella lämmöllä n. 10-minuuttia. Lisää viini (tai siideri) ja sokeri ja kuumenna höyryäväksi. Siivilöi laseihin. Koristele lasit halutessasi omenalohkoilla, kanelitangoilla, manteleilla (tai mantelilastuilla) ja rusinoilla. 








It's beginning 
to smell 
a lot like
CHRISTMAS *







Näillä glögituoksuilla tänään. 
Nyt toivotan oikein mukavaa tiistaita ja palaan tuon mopin varteen.


See you;


tiina





Kommentit