sunnuntai 30. huhtikuuta 2017

Vappuhyminöissä

Moikkelis moi vaan! Tulipa ne munkit sittenkin itse tehtyä, ei se tosin tällä kädellä ihan helppoa ollut. Taikinan teossa ja munkkien muotoilussa sain osin apua, paiston taas handlasin aivan mainiosti yhdellä kädellä. Mutta hei, nyt on ihan kotitekoiset munkit vappupöydässä. Siman osalta "luistelin", eli ostin pullollisen kaupasta. Kun ei sitä tullut ajoissa tehtyä, joten nyt on vaan sitten pärjättävä tällä kaupan juomalla. No mutta, eiköhän se vappu ohitse sujahda silläkin, enkä tuota simaa itse asiassa ole koskaan edes kovin paljoa juonut. Ja mielestäni tuo Marlin sima osoittautuikin yllättävän hyväksi valmis -malliksi, tosin noita muitakaan en juuri ole maistellut.












Palataan taas,



tiina



perjantai 28. huhtikuuta 2017

Tyyppilöytö

Tein jälleen meidän alueen Fb- kirpparilta kivan löydön, bongasin itselleni sieltä tuon puisen mallinuken. Että taas voi vaan kiittää näiden kirppareiden olemassaoloa, niin monta juttua olen niistä bongannut, sekä saanut kierrätettyä myös niitä itselle ylimääräisiä tavaroita. Nukke olikin yllättävän suuri, eipä tullut siitä ilmosta edes katsottua/mietittyä sitä kokoa, mutta hyvinhän tuo paikkansa meiltä löysi. Nököttäköön nyt tuossa lipaston päällä.



Ja niin... Se olisi vappu sitten taas aika lähellä, meillä se tänä vuonna meneenkin aivan kaupan antimilla. Simaa ei tullut laitettua taaskaan ajoissa ja munkitkin taitavat tämän käden kanssa jäädä paistamatta. No mutta, ehkä me pärjätään ilman simaa, ne munkitkin löytyvät varmaan jostakin. (Äitiii... Wink wink! :)) )  Pitää sitten käden kuntouduttua pitää jälkikäteen sellainen munkinpaistopäivä. Tai sitten pitää jättää se taikinan teko tuon neitokaisen tehtäväksi, paistohomman saattaisin saadakkin tehtyä. No, saa nähdä miten käy, 


















Näillä höpinöillä tänään.

Aurinkoista perjantaita kaikille.



tiina

torstai 27. huhtikuuta 2017

Yksikätisen leipurin hommia/ Hiivattomat sämpylät

Yksikätinen leipuri täällä päivää. Tämän tapahtuneen jutun vuoksi tämä homma oli himppasen haasteellista, tosin leivonnan  lopputulos kyllä palkitsi vaivan. Elämä ja tilanne (Vasta vajaa viikko mennyt!) käy tämän käden vuoksi jo suhteellisen rasittavaksi. Ärsyttää suorastaan, vaan minkäs tälle nyt voi. Käsi paranee ajastaan, eipä  tätä paranemista millään nopeuta. Mutta, jotain pitää yrittää kuitenkin tehdä, tänä aamuna se oli sämpylät. Keitin aamulla neitokaiselle aamupalaksi kaurapuuroa, ja koska oma vatsani (näistä kotimaisista viljoista) nyt tällä hetkellä tuntuisi suhteellisen hyvin kestävän kauraa, joten luonnollisesti sillä kauralla mentiin eteenpäin. Tein siitä puuron lopusta sitten sämpylöitä, versiona kaura-gluteeniton jauho. Enkä käyttänyt näihin hiivaa, kohotin ne vain leivinjauheella. 










Eli; tein kaurapuurosta, vedestä, kaurahiutaleista, gluteenittomista jauhoista, (käytin myös psylliumia ja ksantaania taikinan rakenteen parantamiseen) juoksevasta margariinista ja suolasta  sellaisen "sotkun", jonka sitten pyörittelin sämpylöiksi. Ja kohotukseen käytin tosiaankin leivinjauhetta, kun jotenkin koen/tunnen sen hiivan (vehnäjauhon ohella) olevan se omalle kropalle "pahin helvetti." Voitelin lopuksi sämpylät vedellä ja pistin uuniin. Paistoaika oli moisille palleroille yllättävän pitkä, joten aika kauan niitä (toivomani värinkin vuoksi) pidin tuolla uunissa.










Ja älyttömän hyviä ovat, erityisesti suolavoilla sipaistuna. Sämpylöiden koko olisi tosin pitänyt olla suurempi, se leivinjauhe kun ei kohota samoin kun se hiiva. Mutta, jospa sitten seuraavalla leivontakerralla muistaisin ajatella sitäkin asiaa.


Gluteenittomat (ja hiivattomat) sämpylät (ohjeen) löydät esim täältä.









Nyt herkuttelen tuoreilla sämpylöillä ja kanakeitolla.


See you,


tiina

keskiviikko 26. huhtikuuta 2017

Keväistä keittiötä

Nyt tulee jatkoa eiliseen keittiön -pöytäpostaukseen, eli kuvia meidän pienestä keväisessä fiiliksessä olevasta keittiöstämme. Tai eipä täälläkään kyllä se vuodenaikojen vaihtelu juuri näy, samoilla mennään aina vaan. Mutta kun ulkona tulee lunta, räntää ja vettä (bonuksena napakka tuuli) on sitä kevätfiilistä vaan pakko etsiä muualta.




Laitoin hieman vihreää keittiöön, noissa syreenipuskasta nappaamissani oksissa kun on viimeinkin lehdet. Ja basilikaa ja ruohosipulia suorastaan rakastan, niitä muuten "työnnänkin" sitten joka soppaan. Ja hei... Jänskä juttu, heti kun oma tekeminen on ns. rajoitettua (kuten nyt tämän murtuman kanssa) niin tekisi kummasti mieli tehdä suursiivousta kotona, kaikki tahrat ja sotkut tuntuvat suorastaan hyppivän silmille. Ja niitä pitäisi tietenkin nyt ehdottomasti pyyhkiä rätin kanssa, koluta ihan kaikki kaapit ja siivoilla kotia muutenkin. Toivottavasti se into ja fiilarit tuohon siivoiluun löytyvät myös käden paranemisen jälkeenkin, mitä tosin itseni tuntien hyvin vahvasti epäilen. (!)

















Näillä tänään.


See you,



tiina

tiistai 25. huhtikuuta 2017

Pöytä numero seitsemän!

Niin... Tässä sitä taas ollaan; uutta keittiön pöytää koeajamassa. Ja jos nyt laskuni pitävät millään lailla kutinsa, (?) niin  tämä on keittiönpöytä VOL. 7. Hupsista! Niin, siis meillä on tämän kahden vuoden aikana kokeiltu tuohon pienen pieneen keittiöömme seitsemää (!) erilaista (ja kokoista) pöytää. Kaikki eivät tosiaankaan ole olleet ostettuja malleja, vaan on ensin kierrätetty entisten kotien pöytiä. Mutta silti, hitsit, on tää nyt jo vähän noloa.... No ja peet sille, yksi pöytä sinne tai tänne. "Että antaa mennä vaan samoilla lumilla." :))








Maistelin muuten tässä samalla ihania  juttuja, voitin nimittäin tuolla Facessa olevassa Keinuhongan Tila:n pääsiäistapahtuman arvonnassa aivan ihanan tuotepaketin. Voittamani setti tuli loppuviikosta perille, ja kylläpä paketista löytyikin kaikenlaisia herkkuja. Voihan omnomnom.


Iso kiitos, teillä on kyllä niin hieno Keinuhongan Tila -tuoteperhe.









No mutta... Nyt meillä on taas yksi pikkuruinen aamiaispöytä koekäytössä, kun ihan ilman pöytääkään ei haluta olla, me kun tykätään aamukahvilla lukea samalla pädiltä aamun lehti. Tämän pöydän muuten bongasin sunnuntaisella IKEA:n visiitillä, (kun oltin tulossa niistä blogibileistä kotiin) ja nyt tuo tuntuu oikein passelilta tuohon pieneen tilaan. Iso plussa pyöreistä pöytälevyn kulmista, säästävät senkin pienen tilan, sekä suojaavat minua lonkkaiskuilta keittiössä liikkuessa.










Jospa se tämä nyt olisi meille se sopivan kokoinen ja mallinen, kun onhan tuota tosiaan tullut aika montaa kokeiltua. 














Näillä pöytähöpinöillä tänään.

Muksua tiistaita kaikille.Mutta.... Nyt on varmaan syytä mennä hieman lepuuttamaan tätä kipeää kättä, se kun ei tästä kuvailurupeamasta kovin innostunut.




tiina

maanantai 24. huhtikuuta 2017

"Bileet vintillä."

No niin.... Nyt se kuvakavalkadi meidän viikonlopun BID/IBA2017 -bloggaritapahtumasta. Ja vähän pakon sanelemana tämä kirjallisen osuuden kohta typistyy minimiin, sillä tämä kirjoittaminen on nyt tämän käden tilanteen huomioiden himppasen hankalaa. Käsi kesti kuitenkin suhteellisen hyvin "matkassa mukana", (Satutin vasemman käden nimettömän perjantaina "rappu -kiitolennon" seurauksena.) mutta luonnollisesti se tottakai vaikeutti hieman liikkumista ja olemista muutenkin. Omien hiusten laitto esim. meni aivan kiville, ja tämä tukkapääni olikin lähinnä mallia "uitettu koira." No, tää homma nyt sattui vaan menemään näin, minkäs sille. 




Mutta, kuvathan kertoo enemmän kuin tuhat sanaa, joten tilaisuuden fiiliksen näistä kyllä voi aistia, sillä näiden juhlien parasta antia on todellakin näiden ihanien tyyppien kanssa hengailu. Se on se pääjuttu. Mehän mentiin samaan hotelliin ystäväni Katin kanssa, joten me sitten pyörittiin luonnollisesti myös tuolla tapahtumassa kimpassa. Kivaa oli, ja ihanaa oli nähdä kaikkia muitakin bloggariystäviä & tutustua myös uusiin kivoihin tyyppeihin. Naurettiin vatsat kippuralla, tehtiin Minnan ja Samiran kanssa "opetusvideokin", (Mikä ei valitettavasti ole aivan julkaisukelpoinen, hih! :)) ) syötiin Roots Helsingin valmistamaa vegaanista superruokaa ja kokeiltiin Instrumentarium:n osastolla kevään silmälasi- ja aurinkolasiuutuuksia. Lopuksi vielä stailattiin kivoja asukokonaisuuksia VILA:N ja Vero Moda:n ständeillä. Ja niin, tätä ei nyt varmaan saisi sanoa, mutta juotiin me viinaakin, sillain ihan vaan vähän. :))








Kuva: Henri Ilanen





































































Kuva: Henri Ilanen























Kuva: Henri Ilanen





Tähän Samiran kuvaan kiteytyy mielestäni kaikki olennainen; 
Tämä juttu oli niin jees!


Kiitos mukavasta päivästä & seurasta, te kaikki ihanaiset. 
Kivaa oli.


tiina

tiistai 18. huhtikuuta 2017

Aamun pirteyspommi

Pääsiäinen on taas kerran "sujuvasti taputeltu", ja hyvä niin, nyt sitten todellakin aletaan odotella sitä kevään (!) tuloa. Hieman kuitenkin palataan vielä pirteän keltaisiin tunnelmiin, nimittäin tähän eiliseen jälkkäriin.
Tuhdin appelsiini-valkosuklaakakun lisäksi tein jälkkäriksi toisen appelsiinisen jutun, tämän appelsiini-vaniljakerroskiisselin, jonka sitten koristelin kermavaahdolla ja hedelmillä.











Laitoin kiisselin päälle kiiviä, kumkvattia, ananaskirsikkaa  sekä passionhedelmää. Mukavasti antoivat kirpeyttä ja särmää kermavaahdon makeudelle, sekä tekivät tuosta jälkkäristä kivan raikkaan ja eksoottisemman oloisen. Ja perinteinen, se ehkä vähän tylsäkin kiisseli (jota appelsiinisena en ole edes naismuistiin tehnyt) sai kyllä tuosta hedelmäpläjäyksestä roimasti uutta twistiä. Hyvää oli.









Tällä pirteyspommilla tänään.


Mukavaa tiistaita kaikille.



tiina

lauantai 15. huhtikuuta 2017

Koukussa keltaiseen

Nyt kuvakavalkadia meidän pääsiäisfiilareiden täyttämästä olkkarista. On tämä pääsiäinen vaan ihanaa aikaa, vaikka se lämpöinen kevät antaa edelleenkin odottaa itseään. (Niin, missä oikein luuraat?) Silti nämä valoisammat päivät tekevät jotenkin tämän kodin tunnelmankin jo aivan erilaiseksi, todellakin sellaiseksi villamaiseksi. Se on fiilis, joka mielestäni täällä meidän kodissa kesäisin on. Tämä on niin sitä lemppariaikaani (kesän ohella) vuodesta. Tosin vielä ei tarvitse edes haaveilla aamukahveista terassilla, niitä "ulkoruokinta" -kelejä kun taidetaan saada odotella aika kauan. Aurinko paistaa kyllä nytkin, mutta lämpöasteita näyttää olevan vain kaksi. Hrrr...









Ja kuten huomaatte; olen syvästi koukuttunut keltaiseen. Ja sehän sai alkunsa noista keltaisista hyasinteista, jotka tuosta naapurin automarketista bongasin. Kukkien värisävystä ei tosin ollut silloin mitään hajua, ne kun silloin olivat vielä aivan vihreitä.










Pääsiäiskoristeluja ei edelleenkään ole kovin paljoa, meille kuitenkin juuri riittävästi. Kuten jo sanoin, niin en välitä enää niistä kukertavankikertävistä pääsiäisjutuista. Simppeliä ja rauhallista, se on se oma juttu.
























Keltaisen värin innoittamana laitoin nuo vanhat Henkka Maukan tyynynpäälliset taas olkkariin, ne eivät ole käytössä olleetkaan moneen vuoteen. Jysk:ssä käydessäni bongasin sieltä vielä tuon kauniin keltaisen (neulotun) torkkupeiton, sopii oikein kivasti tähän meidän pääsiäiseen.  Tuota peittoa oli muuten saatavilla myös suloisen roosan värisenä, todella kaunis oli sekin.






























Näillä pääsiäistunnelmilla tänään.


Ihanaa pääsiäisen aikaa teille kaikille.




tiina