perjantai 13. marraskuuta 2015

de Luxe -tortut

Jokin ihmeellinen vimma/ihastus on iskenyt joulutorttuihin. Tämä on oikeastaan niin kumma juttu, sillä aikaisemmin en ole niitä edes kovinkaan paljon syönyt. Nyt olen niitä leiponut jo aika monta kertaa. Erityisen viehättynyt olen siihen omena-kanelimarmeladiin, sen perinteisen luumun ystäväksi kun en itseäni oikein tunnusta. Luonnollista jatkumoa on se, että niitä torttujakin piti sitten hieman tuunailla, tehdä niistä sellaiset oman oloiset versiot. Ja tässäpä niitä. 





Torttuiluvimman iskiessä ei toisessa kodissa ollutkaan marmeladia. Joku (lue minä) olikin roudannut ne sujuvasti toiseen kotiin. Mutta, no hätä.... kekseliäisyys peliin ja uudet suunnitelmat kehiin. Torttujen päälle ohuita omppu-slaisseja, sitten ripaus sokeri-kanelisekoitusta ja vielä päälle loraus vaniljasiirappia. 



Ja a'vot!

Aika hyviä olivat, siis noin niin kuin extempore - ei mitään marmeladia tms. jota laittaa torttujen päälle -tortuiksi.















Seuraavaksi pitikin sitten kehitellä sellainen torttujen de luxe -versio. Eli: torttujen päälle hieman sitä omena-kanelimarmeladia, sitten leikkasin päärynästä ohuita slaisseja joita kypsensin hetkisen mikrossa. Päärynäsuikaleet kietaisin rullalle ja laitoin marmeladin päälle. Paistamisen jälkeen annoin hetkisen jäähtyä ja pursottelin valmista sokerikuorrutetta niille, lopuksi jälleen tomusokerihuntua päälle.
Siinäpä se. Ja juu.... nämähän olivatkin sitten sitä "torttujen aatelia." 
Aika makeita tosin, mutta voi voi.... niin hyviä. 









Tälläistä tänään. Viikonloppuna vuorossa eteisen kuvailua sekä ihania tuttavan valmistujaisia/kasaribileitä.
Ja niin, ne raput on nyt viimeinkin maalattu. 
Jaiks! Sain sitten kuitenkin itseäni niskasta kiinni. Hyvä minä.
No joo, tunnustan, pienellä avustuksella tosin, mutta hyvin pienellä. :))



Oikein mukavaa viikonloppua kaikille.


Torttuillaan taas...



tiina

4 kommenttia:

  1. Kauniin näköisiä torttuja ja varmasti hyvän makuisia. Todella ihanaa joulun odotusta, kun raputkin on maalattu, nyt niille on kiva laittaa jotain lyhtyjä tai ruukkuja havuineen...tunnelmaa luomaan...sinä sen osaat :D
    Tepa Seinäjoelta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos vaan Tepa. :) On se vaan niin ihanaa aikaa tämä joulun odotus. ♥

      Poista
    2. Nättejä pullia ja iiiiihana tuo edellisessä postauksessa esittelemäsi eteisen lattia!!!

      Poista
  2. Kuules, ootko kokeillut sellaista, että paistat voitaikinaa, muodon voi itse päättää. Sitten väliin kermavaahtorahkaomenakanelihässäkkää! Avot!

    VastaaPoista

Mukavaa kun kävit blogissani. ♥
Kiitän kauniisti kommenteistanne,
muistathan kuitenkin nettiketin-
olethan valmis seisomaan sanojesi takana
myös omalla nimelläsi. :)